Les douceurs automnales d'Ophélie Barès vont progressivement laisser place à l’hiver avec le talentueux Gregory Doyen qui a imaginé pour l’occasion une collaboration en 3 chapitres.
Elle démarre ce mois de décembre avec le dessert "Mon beau sapin" ainsi que deux bûches inédites pour Noël et l'entremet de fin d'année.
Notre collaboration se poursuivra avec l’Epiphanie et s’achèvera en février avec un quatuor sucré.
