Khorasan
3,50 €
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Le blé khorasan est une variété de blé dur ancienne originaire de perse. Etant une variété de blé, elle contient naturellement du gluten mais en quantité moindre par rapport au blé tendre et d’une nature beaucoup plus digeste. Le goût du blé khorasan est à la fois doux et sucré, présentant des arômes de noisette. Enfin, le pain khorasan présente une mie moelleuse à la couleur dorée et garde longtemps sa fraîcheur.
KHORASAN
Farine Khorasan Bio
Sel de Guérande
Levain de seigle
Poids : 350g
Allergène :
KHORASAN