La meule

    4,00 €
    TTC
    • Farine de Blé Semi-Complète T80 Bio : Une farine semi-complète moulue sur meule de pierre, conservant ainsi davantage de nutriments et de saveurs authentiques du blé.

    • Sel de Camargue : Un sel marin authentique, récolté traditionnellement dans les marais salants de la Camargue, apportant une saveur subtile et équilibrée.

    • Notre Souche de Ferment Naturel (Levain de Seigle) : Une souche unique de levain de seigle, développée et entretenue avec soin pour une fermentation naturelle et des arômes incomparables.

    • Beaucoup de Temps : Un long processus de fermentation et de repos, permettant de développer des saveurs profondes et une texture parfaite, tout en respectant les méthodes traditionnelles.

    Quantité
    MEULE

    Un Procédé Traditionnel : L'écrasement du blé sur meule de pierre, par rapport aux machines modernes, présente de nombreux avantages. Cette méthode ancestrale permet de préserver les nutriments essentiels du blé, tels que les fibres, les minéraux et les vitamines, qui sont souvent éliminés dans les processus de mouture industrielle. De plus, ce procédé confère à la farine une texture et une saveur inégalées, rendant notre Pain Meule à la fois délicieux et bénéfique pour la santé.



    Un Goût Authentique et Nourrissant : Notre Pain Meule offre une croûte croustillante et dorée, avec une mie dense et moelleuse, riche en fibres et en nutriments. Chaque tranche révèle des arômes profonds et authentiques, fruits de la fermentation naturelle et du temps accordé à chaque étape de sa fabrication. Ce pain est idéal pour accompagner tous vos repas, parfait pour les tartines, les sandwiches, ou simplement pour être dégusté nature.



    Un Engagement pour la Qualité et l’Environnement : En choisissant notre Pain Meule, vous optez pour un produit respectueux de l'environnement et de votre santé. Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques, garantissant un pain sain et naturel.



    Allergènes : Notre Pain Meule contient du gluten (farine de blé semi-complète et levain de seigle).

    Venez découvrir le véritable goût du pain artisanal avec notre Pain Meule. Commandez dès maintenant ou passez nous voir en boutique pour une expérience gustative authentique et nourrissante.



    MEULE

    Nouveau compte S'inscrire