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Farine de Tradition Bio : Une farine biologique de haute qualité, issue de blés rigoureusement sélectionnés, offrant une richesse en goût et en nutriments.
Sel de Camargue : Un sel marin authentique, récolté traditionnellement dans les marais salants de la Camargue, apportant une saveur subtile et équilibrée.
Notre Souche de Ferment Naturel (Levain de Seigle) : Une souche unique de levain de seigle, développée et entretenue avec soin pour une fermentation naturelle et des arômes incomparables.
Beaucoup de Temps : Un long processus de fermentation et de repos, permettant de développer des saveurs profondes et une texture parfaite, tout en respectant les méthodes traditionnelles.
Signature
4,75 €
TTC
Farine de Tradition Bio : Une farine biologique de haute qualité, issue de blés rigoureusement sélectionnés, offrant une richesse en goût et en nutriments.
Sel de Camargue : Un sel marin authentique, récolté traditionnellement dans les marais salants de la Camargue, apportant une saveur subtile et équilibrée.
Notre Souche de Ferment Naturel (Levain de Seigle) : Une souche unique de levain de seigle, développée et entretenue avec soin pour une fermentation naturelle et des arômes incomparables.
Beaucoup de Temps : Un long processus de fermentation et de repos, permettant de développer des saveurs profondes et une texture parfaite, tout en respectant les méthodes traditionnelles.
SIGNATURE
Notre Pain Signature offre une croûte croustillante et dorée, avec une mie tendre, alvéolée. Grâce à une fermentation minutieusement conduite, notre pain développe une acidité lactique qui rappelle la crémeux d'un yaourt, apportant une touche unique et savoureuse. Chaque tranche révèle des arômes riches et complexes, fruits de la fermentation naturelle et du temps accordé à chaque étape de sa fabrication. C'est le compagnon idéal de vos repas, parfait pour accompagner fromages, charcuteries, ou simplement tartine.
Un Engagement pour la Qualité et l’Environnement : En choisissant notre Pain Signature, vous optez pour un produit respectueux de l'environnement et de votre santé. Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques, garantissant un pain sain et naturel.
Allergènes : Notre Pain Signature contient du gluten (farine de blé et levain de seigle).
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