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Farine de Blé Complète T150 Bio : Une farine complète issue de blés français écrasés sur meule de pierre, conservant ainsi toutes les qualités nutritives et les saveurs authentiques du blé.
Sel de Camargue : Un sel marin authentique, récolté traditionnellement dans les marais salants de la Camargue, apportant une saveur subtile et équilibrée.
Notre Souche de Ferment Naturel (Levain de Seigle) : Une souche unique de levain de seigle, développée et entretenue avec soin pour une fermentation naturelle et des arômes incomparables.
Beaucoup de Temps : Un long processus de fermentation et de repos, permettant de développer des saveurs profondes et une texture parfaite, tout en respectant les méthodes traditionnelles.
Complet
4,40 €
TTC
Farine de Blé Complète T150 Bio : Une farine complète issue de blés français écrasés sur meule de pierre, conservant ainsi toutes les qualités nutritives et les saveurs authentiques du blé.
Sel de Camargue : Un sel marin authentique, récolté traditionnellement dans les marais salants de la Camargue, apportant une saveur subtile et équilibrée.
Notre Souche de Ferment Naturel (Levain de Seigle) : Une souche unique de levain de seigle, développée et entretenue avec soin pour une fermentation naturelle et des arômes incomparables.
Beaucoup de Temps : Un long processus de fermentation et de repos, permettant de développer des saveurs profondes et une texture parfaite, tout en respectant les méthodes traditionnelles.
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Un Procédé Traditionnel : L'écrasement du blé sur meule de pierre, par rapport aux machines modernes, présente de nombreux avantages. Ce procédé permet de préserver les nutriments essentiels du blé, tels que les fibres, les minéraux et les vitamines, qui sont souvent éliminés dans les méthodes de mouture industrielle. De plus, cette technique traditionnelle confère à la farine une texture et une saveur inégalées, rendant notre pain complet à la fois délicieux et bénéfique pour la santé.
Un Goût Authentique et Nourrissant : Notre Pain Complet offre une croûte croustillante et dorée, avec une mie dense et moelleuse, riche en fibres et en nutriments. Chaque tranche révèle des arômes profonds et authentiques, fruits de la fermentation naturelle et du temps accordé à chaque étape de sa fabrication. Ce pain est idéal pour accompagner tous vos repas, parfait pour les tartines, les sandwiches, ou simplement pour être dégusté nature.
Un Engagement pour la Qualité et l’Environnement : En choisissant notre Pain Complet, vous optez pour un produit respectueux de l'environnement et de votre santé. Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques, garantissant un pain sain et naturel.
Allergènes : Notre Pain Complet contient du gluten (farine de blé complète et levain de seigle).
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