Banane-Café Blanc
la-collection Prix 6,20 €
Mousse et chantilly café infusé à froid Biscuit banane Croustillant amande / chocolat blanc Confit banane
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PATISSERIES
Les pièces d'exceptions et éphémères
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Caramel cacahuète
la-collection Prix 6,60 €
Mousse caramel Biscuit cacahuète Crémeux vanille Glaçage caramel Feuilletine cacahuète
Cheesecake Poire-Sansho
la-collection Prix 6,50 €
Cheesecake infusé aux baies de Sansho Confit de poire Chantilly aux baies de Sansho
CHOCOLAT CARDAMOME
la-collection Prix 6,80 €
Ganache chocolat cardamome Crémeux cardamome Biscuit chocolat Pâte sucrée cacao
Coing-Noix (Prochainement)
la-collection Coings fondants Praliné noix et amande Confit de coing Crème d’amande à la noix Copeaux de cerneaux de noix
La pistache
les-memorables Prix 7,00 €
Pâte sucrée Crème pistache Croustillant pistache fleur de sel Crème pâtissière pistache Crémeux pistache Praliné coulant Ganache...